LÄCKER MANDELTÅRTA , till många.

                 HEJSAN !

Den här tårtan är riktigt smarrig, - svårt att bara ta en bit !

HÄR ÄR RECEPTET :
4 äggvitor
1 dl strösocker
150 g sötmandel
KRÄM
4 äggulor
1 dl vispgrädde
100 g smör / margarin
1 tsk vaniljsocker
GARNERING
2 dl vispgrädde
hackade hasselnötter eller rostade mandelspån

SÅ HÄR GÖR DU :
SKÅLLA och skala mandeln.  Vispa vitorna hårt och vänd
ner strösocker och mandel.  Bred ut smeten i en välsmord
och bröad liten långpanna.
Grädda i 200 grader i 15 - 20 min.
BLANDA äggulor, grädde och socker i en kastrull.
Sjud krämen tjock och pösig.
Vispa hela tiden  tills krämen tjocknat.
Blanda i det smälta och avsvalnade smöret.
Smaka av med vaniljsocker.
Låt krämen kallna .
BRED ut den kalla krämen över tårtan .
VISPA grädde och bred på .
GARNERA med nötter eller mandelspån.

LYCKA TILL !