Har Du provat dessa.
Dom är jättegoda ,gärna lite halvljumna .
5 dl vatten
50 g jäst
3 msk olja
1 msk sirap
3 dl havregryn
1,5 tsk salt
10 dl vetemjöl
Så här gör Du:
Värm vattnet till 37 grader.
Smula sönder jästen i en bunke
och rör ut den med lite av vattnet.
Tillsätt resten av vattnet , olja o´sirap,
havregryn.salt och nästan allt mjöl.
Arbeta kraftigt ihop till en smidig deg.
Jäs övertäckt i 30 min.
Ta upp degen på mjölat bakbord
dela den i 2 delar och rulla till längder.
Dela varje längd i 16 bitar och
forma till runda bullar .
Lägg bullarna på bakplåtspapper
på plåten.
Jäs under bakduk i 30 min.
Grädda :225 grader10-15 min.
mmm så gott ,gärna en kopp te till .
torsdag 8 januari 2009
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
