lördag 4 februari 2023

MIN ENKLA , GODA SKINKLÅDA MED ÄGG , 2 PORT.

 


                  HEJSAN !


DENNA  låda  måste  NI  smaka  !

Snabb och smakrik .

15 min i ugnen !


HÄR ÄR RECEPTET :

75 g strimlad rökt skinka

2 ägg

2 dl lättmjölk

100 g ärter och morötter


SÅ HÄR GÖR DU :

SÄTT ugnen på 200 grader .

LÄGG skinkan i en eldfast form 

tillsammans med grönsakerna .

VISPA  samman ägg och mjölk

och slå över skinkröran .

GRÄDDA  ca  15 minuter .


SMAKLIG MÅLTID  och

LYCKA TILL !

MINA , GODA FISKBULLAR I CURRY . 2 PORT .

 

                        HEJSAN  !


Härom dagen fick jag för mig att jag skulle 

krydda  fiskbullarna i buljong  på  burk med curry !!

Tur var väl det ,  för det var mm..himla gott !

VARSÅGODA !


HÄR ÄR RECEPTET  :

200 g  fiskbullar i buljong

2 tsk smör/margarin

2 tsk mjöl

1- 2 dl dl vatten 

l liten  fiskbuljongtärning  eller 1/2 

1 - 2 tsk curry

300 g broccoli

2-3  potatisar 


SÅ HÄR GÖR DU :

HÄLL av spadet från fiskbullarna och koka upp det .

RULLA  en kula av smör och mjöl och låt det sjuda 3 min.

SPÄD med fiskbuljong till lagom konsistens .

SMAKSÄTT med curry, salt och peppar .

RÖR ner fiskbullarna och värm .

SERVERA MED  2 - 3 nykokta potatis och 

300 g  nykokt broccoli .

SMAKLIG MÅLTID  och 

LYCKA TILL !




MIN , GODA FISK I UGN , 2 PORT.

 


                   HEJSAN  !

Den här rätten är enkel att göra ,  - dessutom är den himla god  .

Jag brukar ställa in en skål med 4 - 6 småtomater , när det är

10 min , kvar på ugnstiden .

Gärna 2-3  kokta potatis , med lite klippt persilja.

VARSÅGODA .


HÄR ÄR RECEPTET :

300 g fisk - file'

2 1/2 dl lättmjölk

4 tsk arrowrot eller mjöl

1 liten fiskbuljongtärning

100 g skivad svamp

salt, peppar, persilja


SÅ HÄR GÖR DU :

SÄTT ugnen på 200 grader .

Lägg fisken i en ugnsfast form .

RED  av mjölken med mjölet till

en tjock sås .

TILLSÄTT  svampen och buljongen .

Smaksätt med kryddor och persilja .

SLÅ gratängsåsen över fisken och

grädda  i  ca  30 minuter .

SERVERA med varma tomater och kokt potatis .


SMAKLIG MÅLTID och

LYCKA TILL !