HEJSAN !
När en god vän till mig, var utomlands som kock ,
lärde hon sig att blanda rödbetor och kapris i kött-
färsbiffarna .
Riktigt gott kan jag lova !
HÄR ÄR RECEPTET :
360 g köttfärs
2 msk inlagda finhackade rödbetor
2 msk finhackad gul lök
1 msk kapris
salt , peppar
1 msk flytande smör / margarin
SÅ HÄR GÖR DU :
BLANDA färs, rödbetor, lök och kapris .
Smaka av med salt och peppar .
Forma till små biffar .
HETTA upp smöret i en stekpanna och
biffarna på båda sidor .
Häll ett par matskedar vatten i pannan
om biffarna vill fastna .
SERVERA, Nykokt potatis och råkostsallad
på rivna morötter och 1/2 - 1 rivet äpple
smakar fint till .
SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar