HEJSAN !
VARSÅGODA !
HÄR ÄR RECEPTET :
8 Lammkotletter , ca 3/4 kg
smör
1 tsk salt
1 kryddmått svartpeppar
POTATISGRATÄNG :
10 medelstora potatisar ca 3/4 kg
2 dl riven lagrad ost
1 tsk salt
1 kryddmått svartpeppar
1 tsk stött rosmarin
3 dl vispgrädde
SÅ HÄR GÖR DU :
1) SÄTT ugnen på 225 grader .
2) SKALA potatisen och skär
den i skivor .
3) VARVA potatis , ost, salt och kryddor
i en smord ugnssäker form .
Översta lagret ska vara ost .
Häll på grädden .
4) GRÄDDA i ugn tills potatisen är
mjuk och gratängen fått fin färg , ca 45 minuter.
5) STEK lammkotletterna i smör i en stekpanna
ca 3 minuter / sida . Salta och peppra .
6) SERVERA med potatisgratängen och sallad .
SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !
