MANDELDRÖMTÅRTA 8 Personer .24 /1- 25 .

 

                        HEJSAN  !

Kanske är det någon som har Bemärkelsedag

i Din omgivning  !

VARSÅGODA ,  

HÄR ÄR RECEPTET :

BOTTNAR :

500 g mandelmassa, 

4 äggvitor

1/2 påse mandelspån 

FYLLNING :
3 msk  kakao

3 msk  florsocker

1 msk kaffepulver

2 msk konjak 

4 dl vispgrädde

SÅ HÄR GÖR DU :
1,  SÄTT ugnen på 175 grader .

2,  RIV mandelmassan på rivjärnets

grova  sida .

3,  BLANDA  i 4 äggvitor  och rör om .

4,  BRED  ut smeten  på 3  bakplåtspapper 

markerade  med  cirklar ca 25 cm i diameter .

STRÖ mandelspån på en av bottnarna .

5,  GRÄDDA  bottnarna ca 12 min.

LOSSA dem innan de kallnar .

6,  VISPA grädden .  Blanda  kakao,  socker,

kaffepulver och konjak och blanda  med grädden .

LÄGG ihop bottnarna med grädden  emellan och 

lägg den mandelströdda överst .

STÄLL KALLT .

LYCKA TILL !  HIMLA GOD !

               

MINA GODA RÅGKAKOR , CA 80 ST .

 

            HEJSAN !

IBLAND  blir jag så trött på köpekakor, 

de är så väldigt söta tycker jag .

De  här är goda tycker  vi i familjen .

HÄR ÄR RECEPTET :

2 1 /2 dl rågsikt

ca 2 dl vetemjöl

1/2 tsk salt

1 dl strösocker

200 g smält smör / margarin

SÅ HÄR GÖR DU :
LÄGG  mjöl, socker och salt  i en hög 

direkt på bakbordet .

SKIVA  fettet och lägg det i mjölet .

HACKA  Samman allt , - ta därefter händerna till hjälp

och  arbeta samman degen ,  som får vila kallt  i minst 

1 timme,  gärna längre .

KAVLA  ut  degen  tunt och ta ut  kakorna med mått .

NAGGA kakorna .

GRÄDDA  i 175 - 200 grader i ca 5 minuter .

LYCKA  TILL !                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          jjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj

MIN CHOKLADKAKA , mm....HIMLA GOD !

 

                         HEJSAN  !

IBLAND  BLIR  JAG  SÅ  HIMLA  GOTTESUGEN  

OCH  DÅ  HÄNDER  DET  ATT  JAG GÖR DENNA GODING  .

HÄR ÄR RECEPTET :

1 dl kakao

2 1/4  dl mjölk

1 1/4  dl  strösocker

125 g smör / margarin

1 1/2  dl  strösocker

1 stort eller 2 små ägg

1/2 msk  vaniljsocker

1 dl sötmandel

1 1/2 tsk bakpulver

4 dl vetemjöl

SÅ HÄR GÖR DU :
1,  Mjölk, kakao och den första sockermängden 

blandas i en kastrull och får koka  upp .

2,  Matfett och socker rörs poröst .

  Ägget  (äggen) tillsätts .

3,  Den skållade eller o - skållade mandeln hackas

och  rörs  ner  liksom  vaniljsockret .

4,  Mjöl och bakpulver  blandas och rörs ner 

växelvis med den svalnade chokladsmeten .

5, Smeten  hälls  i  en  välsmord  och  bröad  form 

och  gräddas  i  175  grader i ca 1 timme .

6,  Dekoreras  med  flagad  mandel .

LYCKA  TILL !