HEJSAN !
MORSAN gjorde denna kaka alltid till LUCIA ,
när jag var liten tjej ! "först var den inte god , tyckte jag
sen var den jättegod " när jag hade vant mig .
HÄR ÄR RECEPTET :
75 g smör / margarin
5 äggvitor
1 1/2 dl strösocker
1 dl vetemjöl
3 msk potatismjöl
1 tsk bakpulver
3 - 4 msk syltade hackade
apelsinskal
TILL FORMEN :
smör och en förpackning mandelspån.
SÅ HÄR GÖR DU :
1, SMÄLT matfettet och låt det svalna .
Smörj en hålform , ca 1 1/2 liter med smör
och "bröa " formen med mandelspån .
2, VISPA vitorna till hårt skum , rör ner
sockret , mjölsorterna blandade med
bakpulvret , apelsinskalen och det avsvalnade
fettet .
3, SKEDA ner smeten i formen så försiktigt
som möjligt .
4, GRÄDDA i 175 - 200 grader ca 30 minuter.
LYCKA TILL och GOD JUL !
