HEJSAN !
HÄR ÄR RECEPTET :
500 g nötfärs
1 msk olja
1 finhackad gul lök
1 pressad vitlöksklyfta
1 msk tomatpure'
1 tsk salt
1 msk chilipulver
2 tsk mald spiskummin
1 paprika
1 dl vatten
1 msk maizena majsstärkelse
1 burk kidneybönor, 400 g
TILLBEHÖR :
tortillabröd
blandad sallad
tomatsalsa
turkisk yoghurt
SÅ HÄR GÖR DU :
1, BRYN färsen i oljan .
Låt lök och vitlök fräsa med några minuter .
2, TILLSÄTT tomat pure'n och låt även den
fräsa med en stund .
Salta och krydda. Tärna paprikan .
Tillsätt den och vatten .
Koka under lock ca 10 minuter .
Tillsätt sköljda bönor mot slutet .
3, RÖR UT majsstärkelsen i 2 msk vatten
och häll ner i färsen under omrörning .
Koka upp . Servera med tillbehören .
DET är också gott att fylla färsen i tortillabröd
och gratinera med ost i 250 grader ca 10 minuter .
SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !
