HEJSAN !
DET HÄR ÄR GOTT KAN NI TRO !
VARSÅGODA !
HÄR ÄR RECEPTET :
500 g broccoli
1 bit ädelost , 140 g
1 pressad vitlöksklyfta
1 dl lätt creme fraiche
eller matlagningsgrädde
lite nymald svartpeppar
TILLBEHÖR :
pasta
SÅ HÄR GÖR DU :
1, SÄTT på vatten till pastan i en stor kastrull .
1, SÄTT på vatten till pastan i en stor kastrull .
2, Koka broccolin mjuk i lättsaltat vatten .
Ta upp och spara några små broccolibuketter
och lite av kokvattnet .
3, FINFÖRDELA osten i matberedare , tillsätt
broccoli, vitlök ,creme fraiche och det sparade
kokvattnet till lagom konsistens .
Smaka av med lite peppar och eventuellt salt .
4, GARNERA med de sparade broccolibuketterna
och SERVERA till nykokt pasta .
SMAKLIG MÅLTID !
