HEJSAN !
HÄR ÄR RECEPTET :
150 g rimmat sidfläsk i skivor
1 liten gul lök
1 msk vetemjöl
1 dl mjölk
vitpeppar och salt
SÅ HÄR GÖR DU :
1, HETTA upp en stekpanna och stek fläsket
ca 2 min / per sida .
Se till att inte fläsket bränns .
2, LÄGG det stekta fläsket på ett fat .
Håll det varmt genom att lägga över en
tallrik .
3, FINHACKA löken och bryn i lite av fläskflottet .
4, TILLSÄTT mjölet försiktigt och rör om med en
trägaffel .
Späd med mjölken under omrörning .
Låt sjuda i 3 -5 minuter och rör om då och då.
5, SMAKA av med salt och peppar .
Tänk på att såsen ska vara ganska tjock
SERVERA : STEKT Fläsk och löksås med kokt
potatis och grönsaker .
SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !
