HEJSAN !
NU VAR DET ETT TAG SEN JAG VAR HÄR ,
MEN ...... .
HÄR ÄR RECEPTET :
1 dl purjolök i tunna skivor
1 grovt riven morot
1 tsk olja
1 dl krossade tomater
30 g strimlad skinka
2 tsk chilisås
salt , och peppar
1 paprika
25 g mager riven ost
SÅ HÄR GÖR DU :
FRÄS upp purjolök och riven morot i oljan .
Tillsätt de krossade tomaterna , skinka och chilisås
och låt blandningen småkoka på svag värme i ca 5 min.
DELA paprikan, ta bort det vita och kärnorna ,
fördela skinkblandningen i de 2 paprikahalvorna .
STRÖ över riven ost och gratinera i ugn i 225 grader ca 5 min.
LYCKA TILL och
SMAKLIG MÅLTID !
