HEJSAN !
VISST händer det väl ibland att jag har förköpt mig
på just bananer .
SÅ idag tog jag fram min gamla pärm och där var
receptet på min BANANKAKA .
SÅ nu börjar vi baka !
HÄR ÄR RECEPTET :
50 g rumsvarmt margarin / smör
3,5 dl strösocker
2 ägg
2 medelstora mogna bananer
1/2 tsk salt
4,5 dl vetemjöl + 1 tsk bikarbonat + 1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 1/4 dl hackade nötter
1 3/4 dl mjölk
GRÄDDA i 175 grader , i 60 min ,
i en 2 liters form
SÅ HÄR GÖR DU :
RÖR margarin och socker ,
blanda i äggen ,
mosa i bananerna , rör i 1 minut .
TILLSÄTT :
4, 5 dl vetemjöl , bikarbonat, och bakpulver
samt 2 tsk vaniljsocker + 1 1/4 dl hackade nötter.
Blanda alltsamman och tillsätt tillsammans med
mjölken lite i taget .
SMÖRJ och BRÖA en 2 LITERS FORM .
GRÄDDA i 175 GRADER , i 60 MIN.
LÅT stå en stund , innan DU skär i kakan .
Så himla god !
LYCKA TILL !
