HEJSAN !
KRYDDSMÖR är det perfekta och goda
sättet , att få upp fetthalten i maten ,
utan att använda gräddiga såser .
Salvia är gott till fläskkött .
HÄR ÄR RECEPTET :
100 g rumsvarmt smör
10 salviablad
salt å peppar
1 gul lök
150 -200 g champinjoner
smör eller kokosfett att steka i
1 fänkål
1 burk krossade tomater
4 fläskkotletter
smör eller kokosfett att steka i
blandad sallad
lite alfalfa - groddar
SÅ HÄR GÖR DU :
1, BLANDA det rumsvarma smöret med
hackad salvia , salt och peppar .
2, LÄGG smöret på ett ark med plastfolie.
Rulla ihop till en korv och lägg i frysen
en stund .
Hacka löken och skiva champinjonerna .
Stek tillsammans i smör .
3, SKÄR fänkålen i skivor och stek dem
tillsammans med löken och svampen .
Tillsätt de krossade tomaterna .
4, SMAKA av med salt och peppar .
Låt puttra minst 10 minuter .
5, SALTA och peppra fläskkotletterna
och stek dem i smör .
6, SERVERA med grönsaksröran , blandad
sallad , salvia - smör och alfalfa - groddar .
SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !
