PÄRONKAKA med INGEFÄRA.

Visst är det väl roligt att baka.
Prova denna, i mitt tycke jättego`a kaka.

Sesamfrön eller kokosflingor
4 päron
1 msk färskriven ingefära
75g smör
2 dl farinsocker
2 ägg
1 1/2dl mild naturell
yoghurt.
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl vetegroddar
1 dl hackad mandel

Så här gör DU:
Smöra och strö sesamfrön
eller kokos i en form.
Skala och skär päronen i
klyftor och blanda med ingefäran.
Rör smör och farinsocker pösigt.
Tillsätt ägg och yoghurt
under omrörning.
Blanda övriga ingredienser
och rör ner dem i äggsmeten.
Häll hälften av smeten i formen,
lägg på päronen och häll sedan
över restenav smeten.
GRÄDDA i 175 GRADER,ca 50-60 min.

INGEFÄRA och PÄRON är en underbar
kombination.
Servera kakan med creme fraiche
eller mascaponeost.
LYCKA TILL!

UGNSBAKADE PÄRON. 4 PERSONER

En enkel och snabb dessert
och jättegod.
prova

4 stora päron
3 msk smör
3 msk honung
3 msk hackad mandel
ricottaost
(calvados)

Så här gör DU:

Slå in päronen i folie
och baka dem i 15-20 min
i 175 grader.
Rör ihop smör,honung och
mandel.
Klicka ner blandningen i
de varma päronen och
servera genast med osten.
Droppa gärna över lite
calvados också.

VÄL VÄRT en PRÖVNING.

LYCKA TILL!

MANGO och INGEFÄRSDRYCK.

Prova detta DU!

2 dl mangopure´(barnmat)
2 tsk färskriven ingefära
2 dl lättyoghurt
2 msk honung
1 dl mineralvatten
eller vanligt vatten
lite isbitar
1 mango (spara lite till garnering)

Så här gör DU:
Mixa alla ingredienser
tills det blir skum.
Garnera med tärnad mango.

Så himla gott!

NYPONMOS.

Hej, nu behöver DU
HANDSKAR, SAX, och KORG.

1,5 liter delade NYPON
4 dl vatten
socker
citronsaft

Så här gör DU:
Koka nypon och vatten i 30 min.
Passera dem genom en sil
eller vagga.
Mät moset.
Tillsätt knappt 1/2dl socker
per dl. färdigt mos.
Pressa i citronsaft och
smaka av.
JÄTTEMYCKET C-VITAMIN.

när min pojk var liten
drack han alltid nyponsoppa.

SMAL NYPONDRINK:
Kör 1 DL MOS med 3 DL LÄTTMJÖLK.

FYLLIG NYPONDRINK:
Mixa LIKA DELAR MOS OCH MILD
NATURELL YOGHURT.
Kan ätas med sked.

LYCKA TILL.










Mycket C-VITAMIN.

ROTSELLERISALLAD MED SENAPSYOGHURT.

Äääntliigen är jag tillbaka igen.
Så nu kör vi.

mmm,denna är smarrig
tycker jag.
Prova att göra den DU också.

500 g rotselleri
2-3 äpplen
2 dl matlagningsyoghurt
2 msk dijonsenap
1 dl grovhackade valnötskärnor
helst färsk dragon

Så här gör DU:
Skala och strimla sellerin.
Skär äpplena i tunna skivor.
Blanda yoghurt och senap och
häll över salladen.
Strö valnötter och kryddor över.

Detta kan DU äta till lunch
med ett grovt bröd till.
Eller tillomed ha den på julbordet.

LYCKA TILL.

KÖTTFÄRSBULLAR I TOMATSÅS. 4 PORT.

Fick ett recept häromda`n
detta måste jag prova tänkte jag.
ÅÅÅ så gott.

prova DU också .
500 g köttfärs
3/4 dl vatten
1 pressad vitlöks klyfta
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
rivet skal av 1 citron
1 dl hackad persilja.

TOMATSÅS.
1 tetra krossade tomater 500 g.
1 dl vatten.
1/2 tsk salt
1 krm peppar.
2 msk tomatpure.
1 pressad vitlöksklyfta.
1 tsk strösocker.

TILLBEHÖR:
Ris eller pasta.

Så här gör DU ;
Koka upp alla ingredienserna
till tomatsåsen i en kastrull.
Blanda alla ingredienser till
färsen.
Arbeta färsen en stund så
håller den ihop bättre.
Forma med vattensköljda
händer ca 20-25 bollar.Och
lägg ned dem direkt i den kokande såsen.
låt sjuda under lock 5-10 min.

Så himla gott alla gillar detta.

SOPPA MED KRYDDIG KORV. 2 PERS.

Jaa,nu ska vi se hur länge den
här datorn fungerar innan den lägger av.

Här kommer receptet:

Skölj 1 dl röda linser.
Skala och tärna 1 potatis.
Hacka 1/2 gul lök.
En bit purjolök .
En bit blomkål.
En grönsaksbuljong-tärning.
1 tsk oregano.
5-6 dl vatten.
Koka tills allt är mjukt.
Mosa sönder linser och potatis.
Skiva och lägg i 1 chorizo-korv
smakrik och mager.
Det finns i 9%.
Låt allt bli varmt.
Servera med 2 skivor grovt bröd.

HOPPAS ATT DET SMAKAR!