FRUKTSMOOTHIES, (fruktiga exotiska drinkar ) .

  

                                 HEJSAN !

mmm... !

VI börjar  med  Mango  och  Papaya .

HÄR ÄR RECEPTET :

1 papaya

1 mango

8 jordgubbar

3  msk  koncentrerad  exotisk  nektar

några  isbitar

3  dl  naturell  yoghurt 

SÅ  HÄR  GÖR  DU  :

SKALA , kärna  ur  och  dela mango

och  papaya  i  bitar .

KÖR  alla  ingredienser  i  mixer .

SMAKA  av  och  tillsätt  mer  yoghurt

eller  mineralvatten  om  DU  vill  ha

drycken  tunnare .

NU  tar  vi  ANANAS  och  KOKOS 

HÄR  ÄR  RECEPTET  :

1 - 2  färska  ananas

3  msk  ananas - och  apelsinjuice-  koncentrat 

3  dl  kokosmjölk

saft  från  1/2  lime

2  msk  flytande  honung  (akacia)

krossad  is .

SÅ  HÄR  GÖR  DU  :

SKALA  och  skär  ananasen  i  bitar .

MIXA  alla  ingredienser  tills  det 

blir  skummigt .

GARNERA  med  kokosflingor  och

blad  från  ananasen .

LYCKA  TILL !

ÄPPELDRINK med citron , - 2-3 pers. (både STORA och små )

 

                                      HEJSAN  !

DETTA  är  en  uppfriskande  drink   som  med  fördel 

kan  spädas  med  mer  vatten  och  dricka  till  maten .

HÄR  ÄR  RECEPTET  :

5  äpplen

1 citron,  både  fruktkött  och  saft

2  msk  socker

5  dl  mineralvatten  eller  vanligt  vatten .

SÅ HÄR GÖR DU :

MIXA  alla  ingredienser  och  tillsätt  eventuellt  mer  socker 

eller  vatten  och  is .

SERVERA med några blad  citronmeliss .

Riktigt festligt , sa  barnen 8 år och uppåt !

LYCKA  TILL !

LIME- OCH CITRONDRYCK,

                                         HEJSAN  !

BRA  törstsläckare  eller  måltidsdryck

som  blandas  med  vatten  efter  smak.

DRYCKEN  är  även  bra  som  grund 

för  drinkar !

HÄR ÄR RECEPTET :

1 citron

1 lime

2  msk socker

vatten 

citronmeliss

SÅ HÄR GÖR DU :

SKALA och  mixa  frukterna  eller  pressa  ur  frukten .

BLANDA  i  honung  och  socker .

FYLL på  med  kallt  vatten ,  smaka  av  och  tillsätt

eventuellt  mer  socker .

MIXA  eller  vispa  lite  till .

SERVERA  med  citronmeliss .

LYCKA  TILL !

BANANKAKA .

                               HEJSAN  !

Jag  hade  2  väl  mogna  bananer,  som  jag  inte  ville  slänga.

Alltså  blev  det  en  BANANKAKA .

Maken  sa  att  smeten  var  jättegod , hoppas att  det  gäller  kakan  också ?

HÄR ÄR RECEPTET :

SÄTT  ugnen  på  175  grader  i  45  minuter.

Smörj  och  bröa  1 1/2  liters form .

1 ägg

1 1/2  dl  strösocker

2  stora  mogna  bananer

eller  3  små

50 g  smör/margarin

2 1/4  dl  vetemjöl

1  tsk  bakpulver

1/2  tsk  bikarbonat

1 tsk  vaniljsocker

SÅ HÄR GÖR DU :

VISPA ägg  och  strösocker ,  riktigt   pösigt.

Mosa  bananerna och lägg dem i smeten .

Smält  smöret  och  låt  det  svalna .

Häll  det  i  smeten .

BLANDA  ihop  vetemjöl, bakpulver ,

bikarbonat  och  vaniljsocker .

RÖR sist  ner  i  smeten  4  msk  flytande  grädde .

Rör  samman  allt ,  häll  smeten i formen ,

grädda  i  45  minuter i 175  grader .

LYCKA  TILL !

Om  DU  vill kan  DU  servera  med vispad grädde och bananskivor.

Kakan  blev  himla  god !

ELLER  vispad grädde med  färska blåbär  ovanpå, (2 askar )

LYCKA TILL !

FARMORS, LILLA CHOKLADTÅRTA. 7-8 BITAR.

                              HEJSAN !

ENKEL OCH JÄTTEGOD .

HÄR ÄR RECEPTET :

50 g smör / margarin

125 g mörk blockchoklad

3 ägg

1 1/2  dl  strösocker

3  msk  potatismjöl

1/2  tsk  bakpulver

1 1/2 dl kokosflingor 

GARNERING :

2  dl  vispgrädde

kokosflingor

SÅ HÄR GÖR DU :

SÄTT ugnen  på  200  grader .

Smält smöret i en kastrull .

Bryt  chokladen  i  bitar  och  tillsätt dem .

Låt  smälta  på  svag  värme  under omrörning.

Rör  samman  ägg  och  socker .

Blanda  potatismjöl,  bakpulver och  kokos .

Blanda  allt.

HÄLL  smeten  i  en  smord ,  bröad  form 

ca  2  liter . 

GRÄDDA i ugn  ca  30  minuter .

Kakan  ska  vara  lite  kladdig .

Stjälp  upp  den .

Låt  den  svalna .

VISPA  grädden .  KLICKA den  på  kakan .

Strö  över  lite  kokosflingor .

LYCKA TILL !

FARMORS, ÄPPELKAKA MED VETEGRODDAR 4 - 6 PORT.

                                    HEJSAN  !

Nu  var  det  längesedan  jag  gjorde  denna  äppelkaka,

men  hos  Farmor  åt  vi  den  lite  då  och  då .

Min  Farmor,  hade alltid  vaniljsås till,  men 

Du  kan  ha  vispad  grädde också.

HÄR ÄR  RECEPTET  :

4 - 5  äpplen,  ca  750 g

75 g  smör /margarin

2  ägg

1 1 /2  dl  strösocker

2  dl  vetegroddar

SERVERING :

3  dl  vaniljsås  eller

2 dl vispgrädde

1  msk  vaniljsocker

SÅ HÄR GÖR DU :

SÄTT  UGNEN  PÅ 200 GRADER .

Skala  äpplena .  

Kärna  ur  och  skär  dem  i  klyftor .

Lägg  dem  i  en  smord,  ugnssäker  form .

Smält  smöret . 

Vispa  samman  smör  och  socker.

Blanda  i  smöret  och  vetegroddar .

Häll  blandningen  över  äpplena .

GRÄDDA  i  ugn  tills  kakan  fått  färg

och  äpplena  är  mjuka ,  20 - 30 minuter .

Vispa  grädden .

Blanda  den  med  vaniljsockret .

SERVERA  äppelkakan  ljum  med  grädden .

HOPPAS DET SMAKAR ?  och  LYCKA  TILL !

UGNSOMELETT, med sparrisknoppar , 4 pers.

                                       HEJSAN  !

Så  himla  god  !

DU kan äta den naturell  som  den  är , mmm...!

eller lägga sparrisknoppar  i  smeten  som jag gjorde idag .

eller steka upp några  skivor bacon , eller korv .

Det  är  också  väldigt gott med små köttbullar till .

HÄR ÄR RECEPTET :

4  ägg

1 1/2  dl  kallt  vatten

1 1/2   dl  matlagningsgrädde

3/4 tsk  salt och  1 stänk med vitpeppar.

Vispa  samman  alla  ingredienserna  och

häll  smeten  i en  lätt smord  form .

SÄTT  ugnen på  200 grader och 

GRÄDDA  i 30  minuter .

LYCKA TILL !    SMAKLIG MÅLTID !

Kolla !!!

SPARRISKNOPPAR ,

Koka  knopparna  i  7 minuter = mjuka

                              i  6 minuter = spänstiga

Vattnet ska vara uppkokt .

TACK !  LYCKA  TILL !