NOUGAT - & PÄRONRUTOR, 20 BITAR .

                                          HEJSAN !

KNAPRIGA  nötter  och  len  nougat

i  samma  lilla  bit .

Hasselnötter,  Valnötter, Jordnötter

-  välj  smak  och  karaktär  från

gång  till  gång  !

- himla  go !

HÄR  ÄR  RECEPTET :

250  g  smör/margarin

150  g  nötter  

5  ägg

3 1/2  dl  strösocker

4  dl  vetemjöl - BERTE QVARN 

1 - 2 päron 

50 - 75 g  nougat 

UGN  200  GRADER .

SÅ  HÄR  GÖR  DU :

SMÄLT  smöret  och  låt  det  svalna .

HACKA  nötterna  ganska  grovt .

VISPA  ägg  och  socker  vitt  och  pösigt .

BLANDA  mjöl  och  bakpulver  och  rör

ner  detta  i  smeten   växelvis  med  det

avsvalnade  smöret .

HÄLL  smeten  i  en  liten  långpanna .

STRÖ  på  nötterna  .

SKALA  kärna  ur  och  skär   päronen 

i  tunna  klyftor .

STICK  ner  dem  i  smeten .

GRÄDDA  kakan  i  nedre  delen  av 

ugnen  ca  25  minuter .

SMÄLT  nougaten  och  ringla  över  

kakan .   LÅT  STELNA .

SKÄR  kakan  i  bitar .

LYCKA  TILL !