En sida med dom bästa recepten på internet.
HEJSAN !
DEN här kakan gör vi till efterrätt emellanåt , - himla go !
Med lite vispad grädde till !
Och enkel att göra .
HÄR ÄR RECEPTET :
150 g färskost - keso
2 ägg
1 1/2 dl lättmjölk
4 stora katrinplommon
sötningsmedel
SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT ugnen på 200 grader .
Hacka plommonen fint och blanda
med mjölk och färskost .
Vispa ägg och sötningsmedel poröst .
Blanda försiktigt och grädda 20 - 25
min .
Vispad grädde bara 1/2 - 3/4 dl .
LYCKA TILL !
HEJSAN !
DEN här kakan gjorde alltid ULLA när vi skulle ha symöte !
Alla, ville ha denna saftiga görgoa kaka till kaffet, - Vi 6 tjejer !
HÄR ÄR RECEPTET :
50 g kakao (drygt 1 dl)
3 dl mjölk
1 1/2 dl strösocker
100 g smör / margarin
2 dl strösocker
3 ägg
2 msk vaniljsocker
300 g vetemjöl (ca 5 dl)
2 tsk bakpulver
SÅ HÄR GÖR DU :
1) KOKA upp kakao , mjölk och socker
under vispning och låt det kallna .
2) RÖR smör och socker poröst , tillsätt
äggen ett i sänder, vaniljsocker och sist
chokladmjölken omväxlande med mjölet
blandat med bakpulvret .
3) HÄLL smeten i smord , bröad/mjölad
hålform, rymd ca 1 1/2 liter och grädda
kakan i 150 -175 grader ca 45 minuter ,
eller tills kakan känns torr .
Eventuellt kan den behövas stå längre.
LYCKA TILL !
Receptet fick jag av min allra bästa vän , ULLA .
SAKNAR DIG VARJE DAG !
HEJSAN !
Den här mackan är smaskens kan Du tro !
Jag brukar äta den till lunch , men Du kanske
vill ha den till frukost ?
Gör vilket som passar Dig !
mm...! himla gott !
HÄR ÄR RECEPTET :
1 msk majonnäs
1 msk hackad lök
1 tsk hackad kapris
1/2 tsk var:
osötad senap -sockerfri jättegod
och citronjuice
150 -200 g konserverad tonfisk
1 äggvita
120 g vitt bröd
lite salt
SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT UGNEN PÅ GRILLVÄRME :
BLANDA lök, majonnäs, kapris, senap och citronjuice
i en skål .
DELA tonfisken i mindre bitar och rör ner den .
VISPA äggvitan och lite salt till hårt skum .
VÄND försiktigt ner äggvitan i tonfisksmeten .
FÖRDELA tonfisksmeten på de fyra brödskivorna .
LÄGG smörgåsarna på en folieklädd plåt och grilla
dem tills de är " puffiga" .
HA gärna några småtomater till och kokt broccoli .
HOPPAS DET SMAKAR och LYCKA TILL !
HEJSAN !
Ibland längtar man efter ett nytt och annorlunda bröd,
Här är receptet på ett mycket gott sådant .
DET HÄR BEHÖVS FÖR 1 LIMPA :
50 g jäst
5 dl ljummet vatten
1/2 msk salt
100 g valnötter
1 liter rågsikt
ca 5 dl rågmjöl
UGN : 200 GRADER.
SÅ HÄR GÖR DU :
1) RÖR ut jästen i vattnet .
Tillsätt salt, nötter och rågsikt,
arbeta degen väl .
2) BLANDA i rågmjölet litet i taget .
Låt degen jäsa i bunken ca 30 minuter .
3) TA UPP degen på bakbordet och
knåda den .
Forma degen till en rund limpa , som läggs
på plåt med bakplåtspapper och får jäsa
ytterligare 3 timmar .
4) SKÄR rutor i brödet med vass kniv och
grädda det ca 50 minuter .
5) LÅT limpan kallna insvept i handdukar .
Limpan skärs kall i tunna skivor och smakar
särskilt gott till ost .
mm...!
Passar även till Julbordet !
LYCKA TILL !
HEJSAN !
I välkända Kronans Kaka, har man kokt potatis i smeten .
Det är det också i dessa muffins, som inte bara är saftiga
som Kronans Kaka, utan också luftiga .
Det behövs inte mycket mandel - ändå är mandelsmaken fin .
Alltså inte alltför dyra kakor .
Extra festliga blir de med lite smält blockchoklad och mandelspån över .
HÄR ÄR RECEPTET :
2 kokta kalla medelstora potatisar
50 g sötmandel
75 g mjukt smör eller margarin
1 1/2 dl strösocker
2 ägg
rivet skal av 1/2 citron
3/4 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
SÅ HÄR GÖR DU :
1) RIV potatisen på rivjärn, mal mandeln
( den behöver inte skållas) .
2) RÖR matfett och socker poröst, tillsätt
äggen ett i sänder och rör kraftigt .
3) RÖR varsamt ner potatis , mandel,
citronskal och mjölet blandat med bakpulvret.
4) FYLL mycket väl smorda muffinsformar
till ca hälften och GRÄDDA muffinsen i 200 grader
tills de känns torra , ca 15 minuter .
10 - 12 stycken .
Har DU smält choklad , så ta bara - 1/2 -1 tesked choklad
per muffins , och några spån över .
LYCKA TILL !
HEJSAN !
DET ligger äppeltärningar både som fyllning inne i den här kakan
och som ett täcke ovanpå .
Därför är också kakan extra saftig .
Äppelsmaken bryts fint av rivet citronskal i själva kaksmeten .
HÄR ÄR RECEPTET :
150 g smör eller margarin
1 1/2 dl strösocker
2 ägg
rivet skal av 1 citron
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
FYLLNING :
4 äpplen
ATT STRÖ ÖVER ;
hackad mandel
pärlsocker
SÅ HÄR GÖR DU :
1) RÖR matfett och socker poröst .
2) TILLSÄTT äggen ett i sänder
under kraftig vispning och citronskalet.
3) BLANDA mjöl och bakpulver och
rör ner det till sist .
4) SKALA och skär äpplena i tärningar .
5) BRED ca hälften av smeten i en smord
och bröad rund form med löstagbar kant .
Lägg drygt hälften av äppeltärningarna
ovanpå degen .
6) TÄCK med resten av degen och lägg
återstoden av äpplena över .
Strö på hackad mandel och pärlsocker .
7) GRÄDDA i 175 grader tills kakan känns
torr, ca 40 minuter .
mm...! Himla god kaka !
LYCKA TILL !
HEJSAN !
HÄR ÄR RECEPTET :
800 g fryst torskrygg
1 liten grön squash
2 små morötter
1 äpple
1 tsk olivolja
salt
svartpeppar
1 liten burk naturell
keso 250 g
100 g yoghurt färskost
1 msk riven pepparrot
1 msk hackad gräslök
SÅ HÄR GÖR DU :
1) TINA fisken . Sätt ugnen på 200 grader .
2) SKÄR squash i slantar .
Skala och skär morötter i slantar .
Skär äpplet i tunna skivor .
Lägg squash , morötter och äpple i en
ugnsform .
Häll på olja och strö på salt och peppar .
3) FÖRDELA torskfile'erna på grönsakerna .
Blanda ihop keso, färskost och pepparrot .
Smaka av med salt och peppar .
4) FÖRDELA över fisken och strö på gräslök.
5) SÄTT in i ugnen i ca 20 minuter .
SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !
