LILLEBRORS ÄPPELKAKA, 1 KAKA .

                        HEJSAN !

En dag för längesedan, kände jag lust att baka,
satt och funderade på vad jag skulle göra,
yngsta sonen dyker upp ! "ska Du baka mamma ?
- ja, jag tänkte det,- något förslag undrar jag ,?
-mm.. kanske,,,- LILLEBRORS ÄPPELKAKA " .
Så blev Namnet  på denna kaka .. jättegod !
Tillsammans blev det såhär .!


HÄR ÄR RECEPTET :
1 stort syrligt  äpple
1 1/2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 ägg
1 dl strösocker
1 1/2 dl grädde
rivet skal av 1 citron
1 msk smör/margarin till järnet
1/2 dl ströbröd
2 msk socker
2 tsk kanel

SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT ugnen på 200 grader .
Blanda mjölet och bakpulvret i en bunke .
VISPA ägget och sockret poröst .
BLANDA ner mjöl-blandningen i ägg-
vispen och tillsätt grädden och citronskalet,
rör om .
SMÖRA en stekpanna med en klick smör
och strö ströbröd i pannan .
HÄLL smeten i pannan och tryck ner skalade
äppelklyftor runtom .
STRÖ socker och kanel över kakan och Grädda
i ugnen i ca 20 minuter.
SERVERA med lättvispad grädde .

(så klart kan Du ta en vanlig rund form )

LYCKA TILL !