lördag 26 augusti 2017
FARMORS PLOMMONMUFFINS. 20 ST.
HEJSAN !
Jag har fått så mycket plommon, så jag plockade fram
farmors gamla recept och kikade där,
På receptet står det :
Ett nästan klassiskt recept på goda muffins,
som går lätt och snabbt att baka, med plommon .
HÄR ÄR RECEPTET :
150 g smör/margarin,
2 dl socker,
2 ägg,
rivet skal av 1/2 citron,
3 dl vetemjöl,
1 tsk bakpulver,
1/2 dl varmt vatten,
10- 12 skalade delade plommon.
UGN 225 GRADER.
SÅ HÄR GÖR DU :
PLOCKA ut 20 pappers-formar och ställ på en plåt.
RÖR fett och socker poröst, tillsätt ett ägg i taget
under kraftig omrörning . Smaksätt med citronskal.
BLANDA mjöl och bakpulver, rör ner detta i smeten
tillsammans med vattnet.
SKALA och dela plommonen och lägg en halva i
varje muffinsform .
FÖRDELA smeten i formarna och grädda muffinsen
mitt i ugnen i 10-12 minuter eller tills en sticka
känns torr.
Låt muffinsen svalna på galler under bakduk .
Muffinsen går bra att frysa.
JÄTTEGODA !
LYCKA TILL !
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar