HEJSAN !
DESSA SAFTIGA MUFFINS FÅR EN JÄTTEGOD
SMAK AV KARDEMUMMA .
HÄR ÄR RECEPTET :
125 smör , rumsvarmt
2 dl strösocker
2 ägg
3 dl vetemjöl, special
1 1/2 tsk bakpulver
2 tsk stött kardemumma
1 dl filmjölk
FROSTING :
100 g rumsvarmt , smör
2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
125 g färskost , typ philadelphia
hushållsfärg - Du väljer .
SÅ HÄR GÖR DU :
1, RÖR smör och socker poröst .
Tillsätt ett i taget , under omrörning .
2, BLANDA de torra ingredienserna
och rör ner dem i smeten växelvis med
filmjölken .
Klicka ut smeten i formar till ca 1/2 fyllda .
Ställ dem gärna i en muffinsplåt .
3, GRÄDDA i 175 grader i mitten av ugnen
20 - 25 minuter . Låt svalna .
4, FROSTING :
VISPA smöret 1 - 2 minuter.
Vispa i florsocker och vanilj .
Tag i färskosten och vispa till en jämn
frosting .
Färga smeten med den färg Du gillar .
5, PUDRA muffinsen med florsocker .
Spritsa direkt på muffinsen .
Garnera med strössel och pudrat florsocker .
LYCKA TILL !
