tisdag 8 juli 2008

LÖVBIFF MED TOMAT- OCH AVOCADOSALSA. 4 PORT.

Hej , igen!

400 g lövbiff
1 msk smör
salt o´peppar
200 g tomater i tärningar
1 avocado i tärningar
25 g finhackad röd lök
2 msk finhackad färsk basilika
1 msk olivolja
2 tsk fransk senap
1 tsk finrivet citronskal
salt o´peppar
3 dl ris.

Så här gör Du:
Börja med salsan.
Blanda tomat,avocado,lök,
basilika,olivolja,senap,citronskal
samt salt o´peppar i en bunke.
Stek lövbiffarna snabbt i smör
i en teflonpanna.
Salta och peppra.
Servera köttet med salsa och ris.

Det här tar inte lång tid att göra
och gott är det också.

Inga kommentarer: