LEN-MARIS PURJOLÅDA 4 PORT.

Snabbt o´gott.

1 medelstor purjolök
8 ägg
5 dl mjölk
2 msk vetemjöl
1 tsk salt
1 krm peppar
1 tsk smör - till formen

Så här gör Du :
Skiva purjon i 2 cm långa bitar
Koka purjon i lättsaltat vatten i ca 2 min.
Smörj en form
Lägg i purjon
Vispa samman ägg,mjölk,v-mjöl,salt o´peppar
Häll alltsammans över purjon i formen
GRÄDDA :225 grader i 30 min.


Kassler är jättegott till eller
någon rökt fisk typ makrill.
förresten Du kan ta vad Du vill och har hemma.
Gott är det iallafall .