Nu är jag tillbaka igen ,
mycket händer mellan varven .
Dessa goda muffins fick jag smaka
härom da´n
jättegoda att tugga på, inte alls så där söta .
Prova DU också att göra dem .
Havre är ju bra för HJÄRTAT
och mycket annat gott i också .
3 dl havregryn
1 1/2 dl grahamsmjöl
1 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl russin
1 dl torkade aprikoser
3 ägg
1 1/2 dl flytande honung
1 dl rapsolja
2 dl yoghurt(DU kan ta Turkisk yoghurt )
6 msk pumpafrön
SÅ HÄR GÖR DU :
Blanda havregryn , mjöl , bakpulver ,
russin och aprikoser .
Vispa upp äggen och tillsätt honung , olja
och yoghurt under försiktig omrörning .
Rör ihop havreblandningen och äggsmeten
och skeda upp i muffinsformar .
Strö över pumpafrön och
grädda i 225grader i ca 15 min.
Har DU en muffinsplåt är den perfekt ,
men det går lika bra med muffinsformar ,
det tog jag . Jag fick 16 st med vanliga muffinsformar.
jättegoda till en kopp kaffe.
Låt dom svalna lite.
fredag 24 april 2009
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar