GORGONZOLA & FÄNKÅLSDIP . 10 PORT

1 Fänkålsstånd
250 g gorgonzola
ev . 1/2 dl creme fraiche .

Så här gör DU :
Skär fänkålen i bitar .
Förväll den i kokande vatten
tills den är mjuk .
Kör den i mixer så att den blir som en kräm .
Tillsätt gorgonzolan och mixa till en slät kräm .
Tillsätt ev . lite creme fraiche
för konsistensens skull .
Ställ kallt i 30 min.Servera som dip
till grönsaksstavar .

Jag gillar denna .
prova DU också .