Detta är jättegott.
500 g blandfärs
1 burk tomatsås/pastasås
(400-500 g )
2-3 dl vatten
2 msk konc kycklingfond
2-3 msk färskpressad
citronjuice
1/2 dl ströbröd
1/2 dl mjölk
2 ägg
1-2 msk finhackad gul lök
2 tsk salt
2 krm vitpeppar
300 g fullkornspasta
SÅ HÄR GÖR DU:
Koka upp tomatsås,vatten,
kycklingfond,och citronjuice.
Sänk värmen och låt det sjuda.
Rör ihop ströbröd och mjölk.
Blanda färs,ägg,lök,ströbröds-
blandningen,salt och peppar
till en smidig färs.
Forma till stora köttbullar.
Lägg köttbullarna i den
sjudande tomatsåsen.
Tillaga i ca 15 min.
Koka pastan enl. anv på paketet.
Servera pasta och köttbullar
i tomatsås i djupa tallrikar.
Riv gärna färsk parmesanost över
och garnera med basilikablad.
En fräsch grönsallad passar till.
En riktigt god middag.
LYCKA TILL!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar