Bjud på denna jättegoda paj,som helgmys !
PAJDEG:
3 dl vetemjöl
125 g smör/margarin
100 g riven ost
2 msk iskallt vatten.
FYLLNING:
500 g potatis
1 gul lök
1 burk ansjovis
3 dl matlagningsgrädde
DEKORATION:
lökringar
kryddgrönt
Ugn:225 grader
Så här gör DU:
Blanda ingredienserna till pajdegen
och tryck ut i portionsformar
(eller i en stor pajform)
Låt vila i 30 minuter.
Skala och riv potatisen grovt.
Skala och hacka löken.
Lägg potatis och lök i pajskalet.
Lägg ansjovisen som ekrar i pajen.
Häll över grädden och grädda i 30 min
tills potatisen känns klar.
Dekorera med lökringar och kryddgrönt.
LYCKA TILL!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar