MAZARINKAKA .

Hej igen !

Å...så gott med en bit av denna LYX -goda kaka.

MÖRDEG:
2 dl vetemjöl
1/2 dl socker
100 g smör /margarin
1 äggula

FYLLNING:
1 1/2 dl mandel
2 bittermandlar
100 g smör
1 1/2 dl socker
2 ägg  (+ eventuellt vitan från mördegen)

Så här gör DU:
ARBETA ihop vetemjöl , socker , smör
och en äggula till en deg .
Låt den vila kallt minst 1 timme .
Ta fram mördegen och låt den mjukna lite .

GÖR FYLLNINGEN :

SKÅLLA  , skala och finhacka  mandeln.
Rör smör och socker .
Tillsätt ägg , eventuellt äggvita
och mandeln .
Rör tills allt är blandat .
KAVLA   ut degen .
Klä en form gärna med löstagbar kant
med degen .
FORMEN bör rymma ca 1 1/2 liter.
Häll i fyllningen .

GRÄDDA kakan i ugn vid 175 grader ca 30 min.

LYCKA TILL !