TULLARENS STRÖMMINGSLÅDA 4 PERSONER .

HEJSAN ! Den här fick vi smaka på hos ett par kompisar, så himla god , med kokt potatis och tomater till ! mmm... HÄR ÄR RECEPTET : 600 G STRÖMMINGSFILEER , (ca 1 KG HEL STRÖMMING) , 1 LITEN PURJOLÖK , SMÖR /MARGARIN , 2 DL VISPGRÄDDE , 1 LITEN BURK ANSJOVISFILEER CA 50 G , 1/2 TSK SALT , 1 KRM NYMALD SVARTPEPPAR , FINHACKAD DILL , SÅ HÄR GÖR DU : SÄTT ugnen på 200 grader . Ansa , skölj och skiva purjolöken tunt . Fräs den mjuk i lite fett i en kastrull . Häll i grädden och spadet från ANSJOVISFILEERNA. Koka på svag värme . HACKA ANSJOVISFILEÉRNA och rör ner dem i purjolökssåsen . SKÖLJ STRÖMMINGSFILEERNA hastigt i kallt vatten och låt dem rinna av väl . Salta och peppra FILEERNA . RULLA samman FILEERNA med skinnsidan ut och lägg rullarna i en smord ugnssäker form . HÄLL purjolökssåsen över . GRÄDDA på galler mitt i ugnen 20 25 minuter. Strö över dillen . SERVERA MED KOKT POTATIS OCH TOMATER . LYCKA TILL !