KRÄFTSTRÖMMING 6 PERS.

HEJSAN !

mmm... så jättegott med kokt potatis till !

HÄR ÄR RECEPTET :
1 kg strömming,
2 tsk salt,
dillkronor eller 2 tsk dillfrön,
ca 1 1/2 dl tomatjuice,
dill,

SÅ HÄR GÖR DU :
RENSA, bena ur  och skölj strömmingen .
Salta  och rulla den med  köttsidan ut .
Lägg rullarna tätt i en låg kastrull eller form.
Täck med dillkronor eller -frön och häll över juicen.
Sjud under lock i 10 - 12 min.
LYFT bort dillkronorna , lägg på dill och låt svalna.

SERVERA strömmingen kall med kokt potatis .

Hoppas att det smakar! Och - LYCKA TILL!