RÖDBETSRÖSTI 4 PERS.

               HEJSAN !

Detta  är  gott  att  servera  med  gratinerad  getost
och  en  fräsch  sallad  eller  till  grillat  kött  och
fisk .

HÄR  ÄR  RECEPTET :

1  gul  lök ,
4  potatisar ,
4  rödbetor ,
1  tsk  torkad  dragon ,
salt å peppar ,
2  msk  smör/margarin ,
3  msk  olivolja ,

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
SÄTT  ugnen  på  200  grader .
Skala  lök,  potatis  och  rödbetor .
Riv  ner  det  med  ett  rivjärn  i  en  bunke
och  strö  på  dragon .
Krydda  med  salt  å  peppar  och  blanda  väl .
SMÄLT  smöret  tillsammans  med  oljan   i
en  gjutjärnspanna .
Häll  i  rotfruktsblandningen  .
Platta  till  ytan  med  en  stekspade  till  en  ca
3  cm   tjock  kaka .
STEK  kakan  på  medelvärme  ,   ca  10  min
per  sida .
Du  vänder  den  enklast  med  hjälp  av  en 
tallrik .
PLACERA  gjutjärnspannan  mitt  i  ugnen  och
stek  kakan  i  ca  10  minuter .

mmm.... smaklig  måltid !
                                               LYCKA  TILL !