VANILJMUFFINS MED MOCKAGLASYR , 16 ST...

                    HEJSAN !

Mumsiga  vaniljmuffins  med  mockaglasyr ,
mmm... !

HÄR  ÄR  RECEPTET :
125  g  smör /margarin ,
1 1/2  dl  socker ,
2  ägg ,
4  dl  mjöl ,
1  tsk  bakpulver ,
1  msk  vaniljsocker ,
1/2  dl  mjölk ,

MOCKAGLASYR :
2  dl  florsocker ,
1  msk  kakao ,
2  tsk  pulverkaffe ,
1-2  msk  vatten ,

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
RÖR  smör  och  socker  vitt  och  pösigt .
Tillsätt  äggen,  ett  i  sänder,  och  rör
ytterligare  en  stund .
BLANDA  mjöl,  bakpulver  och  vanilj-
socker   och  vänd  ner  i  smeten
omväxlande  med  mjölken .
Klicka  smeten  i  muffinsformar .
GRÄDDA  i  200  grader  13 - 15  min
eller  tills  muffinsen  fått  fin  färg  och
är  genomgräddade .  LÅT  svalna .
RÖR  samman  en  tjock  glasyr  av  florsocker,
kakao,  pulverkaffe  och  vatten .
Klicka  glasyren  på  muffinsen . / Klart !

LYCKA  TILL !