MIDSOMMAR , - APELSINDOFTANDE KARRE'SPETT,...4 PERS.

                                HEJSAN !

Alla  gillar  ju  inte  SILL  å  GRÄDDFIL,
Det  här  var  gott !
Prova  Ni  också !

HÄR  ÄR  RECEPTET :
1  kg  FLÄSKKARRE'
rosmarin  och  apelsinskivor ,

MARINAD :
1  tsk  fransk  senap ,
2  msk  olivolja ,
1  msk  flytande  honung ,
1  apelsin  skal + saft ,
1 1/2  msk  finhackad  rosmarin ,
1/2  tsk  salt ,
1  krm  svartpeppar ,
TIPS !
           LÄGG  köttet  i  marinaden  redan  på  morgonen
           och  låt  stå  i  kylen  fram  till  kvällen ./

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
BLANDA  samtliga  ingredienser  till  marinaden .
Dela  köttet  i  bitar  eller  i  stavar .
BLANDA  marinad  och  kött  i  en  bunke  eller
plastpåse  och  gnid in  marinaden   i  köttet .
Låt  marinera  30  minuter-   minimum .
Ta  upp  köttet  och  låt  rinna  av ;
torka  av  köttet  något  om  det  behövs .
GRILLA  över  fin  glödbädd,  3-4  minuter  på
varje  sida .
GARNERA  med  färsk  rosmarin  och  apelsinskivor
vid  serveringen .

TREVLIG  SOMMAR ,

LYCKA  TILL !