ÄPPELSOPPA 4 PORT.

               HEJSAN !

Skala och klyfta 1 kg äpplen .
Koka upp äppelklyftorna med 2 dl strösocker,
1 liter vatten, saften av 1 citron och
1 kanel-stång.
När äpplena  börjar mjukna, ställ åt sidan och
låt svalna .
Dekorera med en kvist citronmeliss .

TREVLIG SOMMAR !