FARINSOCKERKAKA, CA 12 - 15 BITAR.

                   HEJSAN !
Smaka på den här ovanliga kakan, - riktigt god .
Det är en  annan smak  än vanlig sockerkaka ,
bara mersmak.

HÄR ÄR RECEPTET :
3 ägg
2 dl farinsocker
1/2 dl strösocker
3 1/2 dl vetemjöl BERTE QVARN
2 tsk bakpulver
1 tsk pepparkakskrydda
1 msk vaniljsocker
75 g smält smör/margarin
1/2 dl mjölk+ 1 dl filmjölk
GARNERING: Struken, vispad grädde över kakan,
hallon och lätt florsocker.

SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT ugnen  på 180 grader.
Vispa ägg , farinsocker och strösocker pösigt i en bunke.
BLANDA  ihop vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker
och pepparkakskrydda och rör ner det i äggblandningen
tillsammans med smält smör och mjölk och filmjölk.
Rör snabbt ihop till en  slät smet.
HÄLL smeten i en smord och mjölad  rund form med
löstagbar kant.
GRÄDDA kakan längst ner i ugnen i 40 - 45 minuter.
LÅT kakan svalna i formen .  Stjälp upp kakan på en
tallrik och stryk över lite vispad grädde, lägg på tinade
tinade hallon och lätt med florsocker över.

LYCKA TILL !