ANTIRYNKSALLAD OCH SESAMKYCKLING, 4 PORT.

                        HEJSAN !

Mat som är full av A-, C- och  D - vitamin
samt  selen  förbättrar  hudens  elasticitet ,
hävdar Cathrine  SCHUCK.

HÄR ÄR RECEPTET :
4  KYCKLINGFILE'ER
2  msk  DINKELMJÖL
2 ägg
1/2 dl sesamfrön
1 dl mandelspån
1/2 tsk salt
10 rädisor
15 vindruvor
2 avokador
1 dl rostade cashewnötter
1 msk olivolja
färskpressad juice från 1/2 citron
2 krm FLINGSALT+ 1 krm svartpeppar

SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT ugnen på 200 grader .

PANERA KYCKLINGFILE'ERNA.
Doppa  dem  i  mjöl,  sedan  i  vispat  ägg
och  sist  i  sesamfrön  och  mandelspån.  Salta.
Baka  KYCKLINGFILE'ERNA  i  ugnen  20 min
eller tills köttsaften  är  klar .
SKIVA  rädisorna  tunt .  Halvera  druvorna .
Kärna  ur  och  skär  avokadorna  på  längden .
Blanda  rädisor,  druvor  och  avokado .
TILLSÄTT cashewnötter,  olja,  citronjuice,  salt
och  peppar .
SERVERA  med  kycklingen .

mmm...så himla gott !
LYCKA  TILL !

Från Cathrine  SCHUCKS  bok  "ÄT  DIG  YNGRE " .