ROTFRUKTSPYTT MED STEKT ÄGG. 4 PERS.

                   HEJSAN !

Smaka på det här ,  himla gott var det .

HÄR ÄR RECEPTET :
4 morötter
1 bit kålrot
1 stor palsternacka
4 stora potatisar
1 squash
2 - 3 msk smör /margarin
salt å peppar
2 finhackade rödlökar
2 vitlöksklyftor
4 ägg
inlagda rödbetor
bröd

SÅ HÄR GÖR DU :
SKÄR rotfrukter och squash i små tärningar.
Stek i smör i en stekpanna, lite i taget, tills
allt fått färg .  Salta och peppra.
Stek rödlöken .
LÄGG allt i en långpanna och stek i ugn i
200 grader 15 minuter .
Tillsätt pressad  vitlök .
SERVERA med stekta ägg, rödbetor och bröd .

SMAKLIG MÅLTID !