OSTÄGGRÖRA MED BACON... 4 - 6 PORT.

                               HEJSAN !

NJUT,  en riktig lång frukost med en riktigt
maffig  äggröra .

HÄR ÄR RECEPTET :
1 pkt bacon (140 g)
1 gul lök
smör & rapsolja
6 ägg
1 dl matlagningsgrädde
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 dl riven ädelost
4 skivor rostat bröd
1 påse babyspenat, ca 80 g

SÅ HÄR GÖR DU :
KNAPERSTEK  bacon i en torr het panna .
Låt rinna av på hushållspapper.
Skala och hacka löken .
Fräs den i smör & rapsolja i en teflonpanna.
VISPA ihop ägg och grädde .
Krydda med salt och peppar .
Häll smeten i pannan .
Låt äggröran stelna under omrörning på låg
värme, tills smeten blivit mjukt krämig .
Rör i ädelosten.
SERVERA äggröran på rostat bröd med spenat,
toppa med bacon .

TREVLIG FRUKOST !