KYCKLING, med röda linser, ingefära och vitlök, 2-3 port.

                        HEJSAN !

Å,,,Smaka på det här - så himla gott !

HÄR ÄR RECEPTET :
2 normalstora kyckling-FILE'ER
olja
1/2 gul lök
1/2 orange paprika
1/2 röd paprika
1/2 zucchini
1 bit ingefära
1 vitlöksklyfta
salt och peppar
1 dl röda linser
1/2 tsk salt
2 dl vatten

SÅ HÄR GÖR DU :
KOKA de röda linserna i saltat vatten i 10 min.
Låt det stå .
SKÄR kycklingen, paprikorna och zucchinin i
bitar, skala och hacka löken .
Riv den färska ingefäran och vitlöken fint .
HÄLL några matskedar olja i en gryta och fräs
först kycklingen och  därefter ingefära och vitlök.
Tillsätt löken och de andra grönsakerna .
RÖR  ner linserna och vattnet som är kvar efter
linserna och smaka av med salt och peppar .

SMAKLIG MÅLTID !