torsdag 6 februari 2020
STRÖMINGSRULLAR i ugnen , 4 PERS.
HEJSAN !
Strömming är bra för både hälsan och plånboken
med sitt rika innehåll av OMEGA 3-FETTER.
mmm...himla gott !
HÄR ÄR RECEPTET :
650 g färska sill- FILE'ER (strömming)
1 gul lök
2 msk kapris
salt och peppar
1 msk stötta dillfrön
1 knippa hackad färsk dill
1/2 citron
2 1/2 dl mellangrädde
3 - 4 msk ströbröd eller
havrekli
SÅ HÄR GÖR DU :
Sätt ugnen på 225 grader .
LÄGG ut FILE'ERNA på sköljd skärbräda
med köttsidan uppåt och halvera dem på längden.
Finhacka löken .
Strö på lök, kapris, kryddor och hackad färsk dill .
Pressa över citronsaft .
Rulla ihop sill-FILE'ERNA och lägg dem i
formen med skarven neråt .
HÄLL på grädde från kanten , strö över ströbröd
och grädda mitt i ugnen ca 20 minuter, beroende
på FILE'ERNAS storlek .
SERVERAS med kokt potatis, lingonsylt och en
blad- och tomatsallad .
SMAKLIG MÅLTID !
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar