STEKTA MORÖTTER MED VITLÖKSYOGHURT.. 4 PERS.

                   HEJSAN !

Å ,, hjälp !  Detta  här är ju en miss av mig ,
att jag inte lagt ut detta underbart goda tillbehör !
Men bättre sent än aldrig .

HÄR ÄR RECEPTET :
600 g morötter
olja
3 - 4 vitlöksklyftor
salt och peppar

VITLÖKSYOGHURT :
3 dl yoghurt, tjock grekisk yoghurt
salt och peppar
3 vitlöksklyftor + 1-2 kläm på akacia-honungen (flytande )

SÅ HÄR GÖR DU :
BLANDA  yoghurt med kryddor  pressad vitlök
och  2 kläm på akacia honungen.  Ställ i kylen .
SKALA morötterna, halvera dem och skär igenom
dem 1 eller 2 gånger på längden .
Skala och hacka vitlöksklyftorna .
STEK morotsstavarna med lite hackad vitlök så
att de fortfarande är  krispiga .
Lägg upp dem  varma på fat  och häll över den
kalla yoghurten .
SERVERA  som förrätt eller som tillbehör till
exempelvis korv eller köttbullar .

LYCKA TILL !