HEJSAN !
VALNÖTSKAKAN , ÄR I MITT TYCKE RIKTIGT GOD .
DEN BEHÖVER STÅ KALLT OCH "SÄTTA" SIG NÅGON
TIMME INNAN DEN SKÄRS I BITAR
HÄR ÄR RECEPTET :
3 ägg
1 1/2 dl strösocker
1 dl farinsocker
100 g smör /margarin
1 dl mjölk
3 dl vetemjöl
2 msk kakao
100 g valnötter, malda
eller finhackade
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
GLASYR :
75 g mörk choklad
2/3 dl grädde
10 valnötter
SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT ugnen på 175 grader .
SMÖRJ och bröa en sockerkaka form rymd 2 - 2 1/2 liter.
VISPA ägg, socker och farinsocker pösigt .
SMÄLT smöret och häll i mjölken , rör ner i äggsmeten .
SIKTA ner övriga torra ingredienser och rör till en jämn smet .
HÄLL i formen .
GRÄDDA kakan mitt i ugnen 40 - 45 minuter .
LÅT den stå kvar några minuter i formen , stjälp sedan upp den
på ett galler eller fat och låt den svalna .
GLASYR :
HACKA chokladen och lägg den i en bunke .
KOKA upp grädden , häll över chokladen och rör tills den smält.
LÅT svalna något . HÄLL sedan glasyren över kakan och
garnera med valnötter .
LÅT stå kallt ca 1 timme innan den skärs i bitar , ca 12 bitar .
LYCKA TILL ! GOD JUL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar