KRÄMIG ÄGGRÖRA MED BACON, 4-6 PORT.

                                                    HEJSAN  !

KANSKE TILL HELGEN  ?

SATSA  på  en  nygräddad, len  äggröra  

på  nyrostat  bröd .....så himla gott !

HÄR ÄR RECEPTET :

140 g bacon

1 gul  lök

smör /margarin

6  ägg

1  dl  grädde

1/2  tsk  salt

1  krm  svartpeppar

6  skivor  lantbröd

1  påse färsk babyspenat,  ca  80 g

SÅ HÄR GÖR DU :

KNAPERSTEK  bacon  i  en  het  stekpanna .

Låt  rinna  av  på  hushållspapper .

SKALA  och  finhacka  löken .

Fräs  den  i  smör  i  en  teflonpanna .

Vispa  ihop  ägg  och  grädde,  krydda  med

salt  och  svartpeppar .

Häll  smeten  i  pannan  och  sänk  värmen .

Låt  äggröran  stelna  och  bli  mjukt  krämig 

under  omrörning .

ROSTA  brödet .  Fördela  spenat  och  äggröra 

på  brödskivorna .

TOPPA   med  bacon .

SMAKLIG  MÅLTID !