HEJSAN !
Bara för att vi, barnen och jag bakade dessa himla goda muffins
när barnen var små ,blev de kallade "småbarnsmuffins".
I somras när killarna var här "JASSÅ har du bakat småbarnsmuffins mamma"
Så tydligen heter muffinsen så ännu !
HÄR ÄR RECEPTET :
2 ägg
2 dl strösocker
50 g smör/margarin
1 1/4 dl mjölk
3 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
rivet skal av 1/2 citron
1 dl russin
UGN : 225 GRADER
SÅ HÄR GÖR DU :
VISPA ägg och socker vitt och pösigt .
TILLSÄTT vetemjölet väl blandat med bakpulvret .
SMÄLT matfettet, tillsätt mjölken och häll ner
blandningen i smeten .
RÖR ner rivet citronskal och russin .
FÖRDELA smeten i veckade pappers-formar .
GRÄDDA i 225 grader mitt i ugnen i ca 10 minuter.
HIMLA GOA !
LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar