HEJSAN !
SMAKA PÅ DEN HÄR GODINGEN !
HÄR ÄR RECEPTET :
150 g sötmandel
100g smör
margarin
3 dl strösocker
4 äggulor
4 äggvitor
200 g kokt potatis
CITRON- OCH MYNTAGRÄDDE
2 dl vispgrädde
1 tsk rivet citronskal
20 myntablad
SÅ HÄR GÖR DU :
SKÅLLA och mal mandeln .
Rör smör och socker vitt och poröst .
Tillsätt äggulorna en i taget under
kraftig omrörning .
PRESSA eller riv potatisen och rör ner
tillsammans med mandeln .
Vispa äggvitorna till hårt skum och
blanda försiktigt ner dem i smeten .
HÄLL smeten i en smord form , ca 24 cm i diameter
och grädda i ugn , 175 grader , ca 45 minuter.
Vispa grädden och rör ner citronskal och finhackad
mynta .
Låt stå och dra i minst 15 minuter.
LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar