MIN, TABBOULEH PÅ BLOMKÅL. 4 - 6 PORT.

                                                     HEJSAN  !

VARSÅGODA  att smaka  denna  goda  grönsaksblandning .

HÄR  ÄR  RECEPTET :

1 litet  blomkålshuvud (eller en  påse  blomkålsris , ca 300 g)

citronsaft  och  rivet  skal  från  1  citron

2  strimlade  salladslökar

2  dl  bladpersilja

1  kruka  mynta  hackad

kärnor från  1  litet  granatäpple

3  msk  olivolja

1  tsk  malen  kryddpeppar

salt och peppar 

SÅ HÄR GÖR DU  :

RIV  blomkålen  grovt  och  tunn-skiva  stammen .

LÄGG i  en  stor  skål  tillsammans  med  citronsaft

och  en  tesked  salt .  LÅT  marinera  ca  20  minuter .

TILLSÄTT  resterande  ingredienser  och  blanda  väl,

smaka  av  allt  med  salt  och  peppar.

DU kan servera denna supergoda  blandning  av grönsaker 

till vad  DU  än  serverar  .

SMAKLIG  MÅLTID   och  LYCKA  TILL !