fredag 18 juni 2021

MACKA MED ROSTBIFF OCH ZUCCHINI, 4 PORT.



                                 HEJSAN  !

Denna macka är också himla god !
Varsågoda att smaka .

HÄR ÄR RECEPTET :
4 skivor rågbröd grovt med hela korn 
1 zucchini
1 rödlök
1 tsk flytande smör /margarin
2 1/2 dl kvarg 10 %
1 vitlöksklyfta
2 msk hackad färsk timjan
rucola
200 g rostbiff

SÅ HÄR GÖR DU  :
DELA zucchinin på längden  och skiva .
Strimla löken .
Fräs zucchini och lök mjukt i smör .
Blanda kvarg, vitlök och timjan , krydda
med salt och peppar .
BRED det på brödskivorna.
Fyll på med rucola  , grönsaker och  
tunt skivad rostbiff .

Hoppas att det smakar !

LYCKA TILL !

Inga kommentarer: