HEJSAN !
Äntligen är jag tillbaka igen ! PGA sjukdom.
HÄR ÄR RECEPTET :
1 hel kyckling salt och peppar
2 citroner,
4 kvistar rosmarin ,
3 msk olivolja
SÅ HÄR GÖR DU :
Värm upp ugnen till 180 grader .
Krydda kycklingen med salt och peppar .
Stick några hål på den ena citronen och sätt in i fågeln .
Plocka barren av rosmarinen skiva den andra citronen
och lägg i en gryta eller ugnsform med lock .
Lägg kycklingen i grytan och häll över olivolja.
Vänd runt den och sätt in i ugnen i 1 timme .
Mot slutet kan locket tas av och värmen höjas
så att kycklingen får mer färg .
Använd grönsaker efter säsong ca 1 kg
1/2 dl olivolja eller smör
1 knippe dragon, persilja eller körvel .
LYCKA TILL !
och SMAKLIG MÅLTID !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar