HEJSAN !
Maken, fyllde jämna år igår och då ville han att jag bakade
dessa underbart goda kakor .
Så nu vill jag dela med mig till Er alla !
HÄR ÄR RECEPTET :
150 g smör/margarin, rumsvarmt
1/2 dl rörsocker
2 dl valnötter
1 1/2 tsk vaniljsocker
1/2 dl potatismjöl
2 1/2 dl vetemjöl
SÅ HÄR GÖR DU :
RÖR smör och socker poröst .
Grovhacka några av valnötterna till dekoreringen
mal eller mixa resten och blanda ner tillsammans
med vaniljsocker, potatismjöl och vetemjöl .
Arbeta ihop till en smidig deg .
RULLA degen till en 3 cm tjock rulle .
Plasta in den och lägg i kylskåpet i minst 30 min.
SÄTT ugnen på 200 grader .
Skär rullen i 1 cm tjocka skivor och lägg dem på
en plåt med bakplåtspapper .
Strö lite valnötshack på varje kaka och tryck till
lätt med handen .
GRÄDDA kakorna i ca 15 minuter tills de är
ljust gyllenbruna . (i mitten av ugnen).
Godare än godast ! Frasiga å fina.
Låt kakorna svalna på plåten . Lägg kakorna i en låda
utan lock , - annars blir de mjuka , lägg bara över ett
hushållspapper så det täcker kakorna .
LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar