HÖSTSALLAD 4 PORT.

 

                                    HEJSAN  !

Här  är  en  fräsch  sallad  med  höstens  goda  äpplen ,

parmaskinka  och  krispiga  brödtärningar .

mm...!

HÄR ÄR RECEPTET :

100 g  blandad  sallad,  t ex  ROSE'  &  Roman -

8 skivor  parmaskinka  

1 - 2  äpplen

BRÖD -KRISP 

1 dl  bröd  i tärningar

1 /2 dl solroskärnor

1 msk olivolja

finhackad basilika 

DRESSING :

2  msk  olivolja

1  msk  vitvinsvinäger

1  tsk  DIJONSENAP

svartpeppar

SÅ  HÄR  GÖR  DU :

SKÖLJ  och  torka  salladen .

Strimla  parmaskinkan  tunt .

Fördela  sallad  och  skinka  på  ett  stort  fat .

KRISPIGT BRÖD :

BLANDA  brödtärningar  med  solroskärnor,

olivolja  och  lite  basilika .

HETTA upp en  torr  stekpanna  och  rosta  brödblandningen 

Strö  blandningen  över  salladen .

DRESSING :  Vispa  ihop  ingredienserna .

SKIVA  äpplena  i  tunna  klyftor  strax före  serveringen .

Strö  ut  klyftorna  över  salladen  och  ringla  över dressingen .

LYCKA TILL !