VEGETARISKA BIFFAR MED YOGHURTSÅS , 1 PERSON .

 

                                               HEJSAN !

Riktigt goda biffar !

HÄR ÄR RECEPTET :

100 g fryst quornfärs 

1 msk ströbröd

2 msk vatten

1 äggvita

1 tsk senap

1 msk hackad gräslök

salt och peppar

1 tsk olja

SÅS :

2 msk mild lättyoghurt

1 msk riven 17 % ost

1/2 tsk senap 

SERVERA TILL :

kokt potatis, lök, sockerärter  som Du fräser 

i 1/2 tsk olja .

SÅ HÄR GÖR DU :
Tina färsen .

Låt ströbrödet  svälla  i  vattnet  ca 5 min.

Blanda  färsen  med  ströbrödet, äggvita,  

senap,  gräslök,  salt  och  peppar  till  en 

smidig färs .

Forma  till  biffar  och  stek  i  matfettet 

i teflonpanna  i  ca  2  minuter på  varje  sida .

Blanda  ihop  såsen  och  servera  den  till .

SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL  !